自然農法の野菜は、日にちがたってもカビたり、
いやな臭いがして腐ったりしません。
葉が黄色くなって、少しずつ”枯れて”きます。
これは自然農法のお野菜の特徴のひとつです

健康な野菜は枯れる

〜あるお野菜の主張〜








あのね、健康な野菜は”枯れる”んだ。

僕たちは、自然のサイクルの中で生きている。

あなたたちも、年をとって”枯れて”いくだろう?
僕らだって同じなんだ。

悲しいことに、残念なことに、
僕らの仲間には”腐っていく”ものたちもいる。

あなたたちが”よかれ”と思って、”肥料”を与えた結果だ。

例えば同じ冷蔵庫の中で、仲間が”腐っていく”、
そんな姿は見たくないものだ。

悲しいじゃないか。

あなたは知っているだろうけど、
”枯れていく”って、見てて気持ちいいものだろう?

僕らも気に入ってるヨ。
自分たちの自然な姿をね。

ま、できれば枯れないうちに食べてほしいんだけど。

でもあなたは、僕たちの気持ちがわかってくれているようだから、
”尊敬の気持ち”を贈るヨ。

2005.2.24

参考 Natural Harmony NEWSLETTER

ナチュラル・ハーモニー